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家常海鲜快手菜 爆炒蛏子

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小时同学吖的厨房  小时同学吖
拿手菜 有点心得了~
简单易学 大家上手试试喔☺

用料  

蒜 10瓣
葱 1根
料酒 2勺
盐 20克
生抽 1勺
蛏子 1000克
龙须粉丝 1把
青椒 1个

家常海鲜快手菜 爆炒蛏子的做法  

  1. 七点菜市场挑的蛏子 很大很新鲜
    15一斤 这么多20元
    回家水里撒盐 泡4小时 去沙子

    家常海鲜快手菜 爆炒蛏子的做法 步骤1

  2. 大葱，蒜瓣，姜，红辣椒
    调料准备好

    家常海鲜快手菜 爆炒蛏子的做法 步骤2

  3. 油锅放调料煸香

    家常海鲜快手菜 爆炒蛏子的做法 步骤3

  4. 炒出香味 放入洗净的蛏子
    油锅里炒一下 放料酒，白酒，生抽，醋，翻炒

    家常海鲜快手菜 爆炒蛏子的做法 步骤4

  5. 提前备好蒜泥，放入调味

    家常海鲜快手菜 爆炒蛏子的做法 步骤5

  6. 翻炒

    家常海鲜快手菜 爆炒蛏子的做法 步骤6

  7. 汤汁收的差不多了，放半罐啤酒，加点水，放入青椒

    家常海鲜快手菜 爆炒蛏子的做法 步骤7

  8. 龙须粉丝提前浸泡半小时，洗净，这时可以放入了

    家常海鲜快手菜 爆炒蛏子的做法 步骤8

  9. 最后撒上葱花，胡椒粉，完成！

    家常海鲜快手菜 爆炒蛏子的做法 步骤9

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的家常海鲜快手菜 爆炒蛏子

 
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该菜谱发布于 2019-05-13 12:26:34
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