150g玉米面用开水烫至无干粉
晾至温热时加入一个鸡蛋，3g酵母，（不加蜜红豆的可以在这步加入20-30g的白糖）搅拌均匀
加入低筋面粉混合均匀，期间可以根据实际情况进行加水
搅拌至图片上的状态就可以了
盖上保鲜膜发酵至两倍大
发好的面里加入蜜红豆拌匀
分装到纸杯里，继续发酵15分钟左右
发好的发糕，水开后上锅蒸15-20分钟左右
蒸好的发糕，等不烫手时要密封保存，不然表面会变硬
上传你做的蜜豆玉米发糕
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