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透明的蔬菜饼

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千万小心的厨房  千万小心

用料  

面粉 500克
水 30ml
鸡蛋 1个
西葫芦 1个
胡萝卜 1根
木耳 8朵
虾皮 1把
小葱 2根
老抽 1勺
蚝油 1勺
食盐 3克
生抽 1勺

透明的蔬菜饼的做法  

  1. 西葫芦擦丝

    透明的蔬菜饼的做法 步骤1

  2. 胡萝卜擦丝

    透明的蔬菜饼的做法 步骤2

  3. 双丝里加1克盐，拌匀出水

    透明的蔬菜饼的做法 步骤3

  4. 捏出水份

    透明的蔬菜饼的做法 步骤4

  5. 木耳切丝

    透明的蔬菜饼的做法 步骤5

  6. 小葱切末

    透明的蔬菜饼的做法 步骤6

  7. 虾皮

    透明的蔬菜饼的做法 步骤7

  8. 拌在一起

    透明的蔬菜饼的做法 步骤8

  9. 放入调料

    透明的蔬菜饼的做法 步骤9

  10. 拌匀备用

    透明的蔬菜饼的做法 步骤10

  11. 面粉

    透明的蔬菜饼的做法 步骤11

  12. 放一个鸡蛋

    透明的蔬菜饼的做法 步骤12

  13. 放少许盐

    透明的蔬菜饼的做法 步骤13

  14. 加水拌成絮状

    透明的蔬菜饼的做法 步骤14

  15. 揉到表面光滑

    透明的蔬菜饼的做法 步骤15

  16. 切成大小一致的面剂

    透明的蔬菜饼的做法 步骤16

  17. 盆里放油

    透明的蔬菜饼的做法 步骤17

  18. 醒面二小时以上

    透明的蔬菜饼的做法 步骤18

  19. 醒好的面拉开

    透明的蔬菜饼的做法 步骤19

  20. 放上拌好的馅

    透明的蔬菜饼的做法 步骤20

  21. 卷起

    透明的蔬菜饼的做法 步骤21

  22. 饼胚做好

    透明的蔬菜饼的做法 步骤22

  23. 电饼铛预热，煎至两面金黄

    透明的蔬菜饼的做法 步骤23

  24. 透明的馅饼做好

    透明的蔬菜饼的做法 步骤24

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该菜谱发布于 2019-05-13 17:01:43
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