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土豆炖牛腩

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喜欢下雨的张小厨的厨房  喜欢下雨的张小厨

用料  

牛楠 2斤
土豆 1大个
西红柿 1个
胡萝卜 1根
香叶 3片
八角 4个
生抽 2勺
酱油 2勺
料酒 2勺
姜 3片
洋葱 1个

土豆炖牛腩的做法  

  1. 牛腩洗好了！直接切块！

    土豆炖牛腩的做法 步骤1

  2. 凉水下锅焯一下大约2分钟

    土豆炖牛腩的做法 步骤2

  3. 盛出来备用

    土豆炖牛腩的做法 步骤3

  4. 处理配菜！胡萝卜，土豆，洋葱，西红柿切块

    土豆炖牛腩的做法 步骤4

  5. 热油下冰糖，慢慢炒化

    土豆炖牛腩的做法 步骤5

  6. 然后加入焯好的牛腩，表面炒制变色下去配菜，同时加入酱油，生抽，料酒，最后放入配菜。加水没过牛楠，大火烧开！

    土豆炖牛腩的做法 步骤6

  7. 加入香叶，八角

    土豆炖牛腩的做法 步骤7

  8. 转小火慢慢收汁

    土豆炖牛腩的做法 步骤8

  9. 出锅！来吃！

    土豆炖牛腩的做法 步骤9

小贴士

牛腩建议买多点，买少了肥的太多。

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土豆炖牛腩相关分类

家常菜 宴客 砂锅 土豆炖牛腩 胡萝卜土豆炖牛腩 番茄土豆炖牛腩 咖喱土豆炖牛腩 土豆胡萝卜炖牛腩
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该菜谱发布于 2019-05-13 18:40:06
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