烤羊肉
0
人做过这道菜
小青年齐步走
羊肉还是烤的香，这次选用新疆风味
Roast Lamb:
Roast lamb with mashed garlic, served with Chinese Spring onion pancake.
Rösten Lamm:
Rösten Lamm mit Knoblauchpüree, servieren mit Chinesisch Frühlingszweibel pfannkuchen.
Roast Lamb:
Roast lamb with mashed garlic, served with Chinese Spring onion pancake.
Rösten Lamm:
Rösten Lamm mit Knoblauchpüree, servieren mit Chinesisch Frühlingszweibel pfannkuchen.
用料
烤羊肉的做法
-
烤不是关键，关键的是之前码味，生鸡蛋，盐，孜然粉，洋葱切块混合给羊肉按摩入味，入烤箱预热200度，上下翻烤至表面焦黄，爱吃蒜茸口味的，可最后抹上蒜肉烤制蒜茸焦黄。
-
烤熟切块，配葱油饼吃。葱油饼做法：面粉一定要一半开水，一半冷水和面，醒发20分钟左右，擀成薄皮，油抹匀，撒微盐，小香葱，卷好压成饼上锅煎，有3分钟即可。
