山药排骨汤（电饭锅版）
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豆宝宝988
山药性味甘平健运脾胃，为脾胃虚弱老人学童适宜汤羹，且此做法不需困于炉灶观察火候，只需中午放入食材炖煮保温，下班放入山药，半小时即可上桌的一道方便汤羹！
用料
山药排骨汤（电饭锅版）的做法
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小排清洗后，沥干水分，加入冷水后焯去血沫
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铁棍山药削皮后，切成厚片
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热锅冷油，加入姜块爆香
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小排入锅翻炒
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分别加入一勺醋和生抽，翻炒上色
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加入足量的净水，煮沸后倒入电饭锅
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选取“煲汤”功能，煲煮2小时后自动保温，食用前半小时加入山药一起炖煮
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撒少许葱花出锅
小贴士
加入醋翻炒入味，其一排骨的肉质易酥烂，其二促进蛋白质吸收；加入电饭锅后如果水量不够，需加入热水，否则肉质易僵硬。
