超下饭的麻辣萝卜干
8.3
综合评分
33
人做过这道菜
六六的皇额娘
天气热起来就没啥胃口了，这时候来麻辣萝卜干作为一道开胃菜再合适不过了。
用料
超下饭的麻辣萝卜干的做法
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萝卜干100克，这个是之前自己晒的，长长的那种萝卜切丝，凉几天干透了就可以了。存储起来放冰箱，吃的时候直接开水泡发就可以了。下班回家赶时间，其实直接煮了几分钟，加快泡发时间。
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萝卜干泡发好后，挤干水份，切成下切。一定要挤干水份哦。加入花椒面、鸡精、白糖、盐。
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熟油辣椒，多放一些，怕辣的辣椒面少一些油多一些。
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拌匀后即可，早餐就稀饭吃也不错哦！
小贴士
萝卜干一定要挤干水份后才拌，利于口感和保存。
