清香扑鼻的青椒肉丝
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人做过这道菜
源源球球妈咪
用料
清香扑鼻的青椒肉丝的做法
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里脊肉青椒切成丝，备用。青椒要把里面的青椒子去掉。
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把肉里面加入两勺淀粉。
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加入酱油，不是老抽哦！是酱油。
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在加入生油，这样可以让肉比较嫩，也不容易粘锅。
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加入30克水，一个方向搅拌把水和淀粉全部拌进肉里。
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拌好的肉就是这个样子，基本上水分和油都吸进了肉啊。
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锅里放入油。
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烧一下下没有热的时候就放入姜丝。
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放入肉丝翻炒
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继续翻炒到肉丝没有血色。
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炒到肉丝熟了，加点酱油翻炒
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加入青椒丝，大火翻炒加入盐
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美美香香的青椒肉丝就可以出锅了。
