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花菜炒肉片

7.2 综合评分
10 人做过这道菜
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小Vivian妈的厨房  小Vivian妈
这是一道非常简单的菜

花菜+猪肉
组合起来，俩个都好吃~

用料  

花菜 1个
肉片 200克
老抽 1勺
盐 5克
菜籽油 1勺
蒜 3瓣
辣椒干 3个
白糖 2克

花菜炒肉片的做法  

  1. 花菜，剪成小块
    盐水泡一会
    冲洗干净后滤水

    花菜炒肉片的做法 步骤1

  2. 肉切成片
    葱切碎
    蒜切片，辣椒干切段

    花菜炒肉片的做法 步骤2

  3. 菜籽油下锅
    小火煸出肥肉里的油脂
    下葱，蒜，辣椒干
    用小火~

    花菜炒肉片的做法 步骤3

  4. 撒点糖进去
    我喜欢加点老抽
    把颜色调到喜欢的程度
    加点点盐

    花菜炒肉片的做法 步骤4

  5. 开大火
    倒进花菜
    翻炒几下后

    花菜炒肉片的做法 步骤5

  6. 转中火
    慢慢焗出花菜里的水分
    加点盐

    花菜炒肉片的做法 步骤6

  7. 出锅

    花菜炒肉片的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 11 作品

全部11个作品

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该菜谱发布于 2019-05-13 21:11:46
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