西兰花炒肉😼
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人做过这道菜
蟹啦A梦
以前讨厌吃西兰花 感觉嚼了一口啥子，后来了解到它有很强的抗癌成分，营养价格也远远高于其他菜。而且十分全面，主包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。
用料
西兰花炒肉😼的做法
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西兰花切成小朵 在水里泡一会儿 （防止虫子和农药 。备用
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把肉切片 放入少量淀粉 料酒 盐 酱油 腌制备用（十分钟左右） 备用
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先把西兰花放进热水里过一分钟捞出来（后面容易熟）
捞出来用冷水再冲一遍 （口感会比较脆）
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肉放进热油炒一下 。
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肉变色后放进辣椒蒜 鸡精 盐 西兰花一起翻炒一下 时间不要长
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出锅 哇哦 嫩滑的肉片和脆脆的西兰花
小贴士
不要炒的太久以免变黄 我这个买来就是有点黄的 ，欢迎探讨
