烧油、用姜、花椒、大料炸一下锅
鸡脖鸡爪、焯好控水后。倒入油锅翻炒
变色后,放糖、蒜末(可以多放点)、蚝油、料酒、盐、酱油。一直翻炒。(爱吃甜就多放糖)
翻炒上色后。倒入清水、末过鸡脖鸡爪。咕嘟一会。
沸腾后放韩式辣酱。按自己口味来。口味重就多放。一直翻炒。均匀后。盖盖子等收汁。
这个配方还做过鸡翅中、鸡头。都挺好吃的。
上传你做的韩式鸡爪鸡脖