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锅塌豆腐的做法

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用料  

豆腐 1块
鸡蛋 1个
姜蒜 少量
盐、生抽 少量

锅塌豆腐的做法的做法  

  1. 把豆腐切成不是特别薄的薄片

    锅塌豆腐的做法的做法 步骤1

  2. 准备一个盘子均匀的撒上盐，把豆腐放到盘子里两边都沾上盐

    锅塌豆腐的做法的做法 步骤2

  3. 一个鸡蛋磕到碗里打散

    锅塌豆腐的做法的做法 步骤3

  4. 淀粉也准备一点备用

    锅塌豆腐的做法的做法 步骤4

  5. 取出来豆腐裹上淀粉再裹鸡蛋

    锅塌豆腐的做法的做法 步骤5

  6. 油热后下锅煎豆腐，煎完一面煎另一面

    锅塌豆腐的做法的做法 步骤6

  7. 豆腐煎好以后，放入一点葱丝姜丝，一点生抽，倒入100毫升水

    锅塌豆腐的做法的做法 步骤7

  8. 盖上盖子焖煮三五分钟水干后即可出锅

    锅塌豆腐的做法的做法 步骤8

  9. 撒上一点香葱美味的锅塌豆腐就做好了

    锅塌豆腐的做法的做法 步骤9

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2019-05-13 22:21:30
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