虾仁炒鸡蛋
8.2
综合评分
135
人做过这道菜
晴天小超人
作为家属，我先生其实也很会做菜，只不过因为我霸占厨房，他就不轻易出手了，哈哈哈。爱妻节就要来了，为了表达一下他对一直以来我辛勤劳动的赞美，考虑到我最近一直在减肥，便做了一道很适合减脂又很有营养的虾仁炒鸡蛋送给我当礼物，也是很有心了！这道菜简单快手，在蛋液中加入少许太太乐宴会酱油和鸡精作为调味，作为口味偏淡的我来说，连盐都不用加就非常鲜美了！谢谢亲爱的亲自下厨的美味~
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用料
虾仁炒鸡蛋的做法
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准备好原材料
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将虾仁洗净然后焯水，马上捞起沥干水分待用
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将鸡蛋打散
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加入少许太太乐三鲜鸡精
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3-4滴太太乐宴会酱油，搅拌均匀。太太乐宴会酱油头道压榨，特级生抽，非常鲜美
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放入虾仁一起混合
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锅中倒入适量油，烧至七分热后倒入鸡蛋虾仁液
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待蛋液半凝固时翻炒
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最后撒入少许太太乐三鲜鸡精提鲜，按自己口味加入适量盐
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撒入葱花，翻炒均匀即可
