辣子鸡丁
0
人做过这道菜
属狗狗的馋猫猫
这道菜主要是多红辣子和花椒！
肉要用鸡大腿肉！！！
鸡肉一定过油最好焦一些！
辣椒里找找肉肉才是这道菜的灵魂！😉
肉要用鸡大腿肉！！！
鸡肉一定过油最好焦一些！
辣椒里找找肉肉才是这道菜的灵魂！😉
用料
辣子鸡丁的做法
-
将鸡腿肉剔骨，切成块，放入1克盐＋料酒+少许酱油+耗油＋五香粉+少于淀粉抓匀，腌制30分钟以上
注:一定要用鸡大腿肉！！！！！！！！
-
将葱蒜如图，还有姜沫我忘记拍了，辣子和花椒
-
油炸鸡腿肉，焦焦的更好吃哦
-
少油加入葱姜蒜，豆瓣酱炒出红油，放入花椒辣子，煸炒一会儿，加入鸡丁，酱油，鸡精，一点点糖，我放了一些我炸好的花生米！
-
出国啦！色香味俱全！
小贴士
这道菜无需加水，干干的更好吃啊！
这个菜主要是麻辣，盐可以稍微重一些，根据自己的口感加麻加辣！
辣椒里找肉肉吃，才是这道菜的灵魂哦！😉
这个菜主要是麻辣，盐可以稍微重一些，根据自己的口感加麻加辣！
辣椒里找肉肉吃，才是这道菜的灵魂哦！😉
