鱼香鸡蛋
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用料
鱼香鸡蛋的做法
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香菜、木耳、香葱、蒜沫、胡萝卜、
木耳提前用水煮一下，切丝
胡萝卜切丝
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来一张全家福
鸡蛋放一点料酒，一点盐
料碗放入酱油☞糖3勺☞醋2勺，每个品牌的醋不一样口感也不一样，根据自己的口感可以先尝一下（推荐恒顺香醋，炒菜拌凉菜都好吃）☞耗油
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鸡蛋炒熟备用，放入葱，一半的蒜末，木耳，胡萝卜，配菜炒软以后放入酱汁，倒入鸡蛋，翻炒一会，出锅前，加入香葱，香菜（不喜欢香菜的可以直接忽略）再倒入剩下的蒜末，出国啦！
小贴士
蒜末分两次放入，第一次是到油后，第二次是出锅前，这样菜更香！
不喜欢吃葱和香菜的可以直接忽略！
不喜欢吃葱和香菜的可以直接忽略！
