青椒水面筋

Name: 青椒水面筋
Ingredients: 4个青椒; 2个水面筋; 1段小葱; 适量盐; 适量食用油; 1勺生抽; 少许鸡精; 少许耗油

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加有果宝

经常上餐桌的一道菜，简单还好吃。

用料

青椒	4个
水面筋	2个
小葱	1段
盐	适量
食用油	适量
生抽	1勺
鸡精	少许
耗油	少许

青椒水面筋的做法

准备新鲜食材，青椒，面筋。
青椒洗净去仔抽去辣筋切丝
小葱切好备用
水面筋顺着纹理撕成小条，撕的比切的好吃。清水洗几遍，因为水面筋有股酸味，多洗几遍会好点。
锅里加油爆香葱花
加入面筋翻炒
加生抽，少量耗油提鲜。面筋太干的话可以少加点水
水开加入青椒翻炒均匀，加盐鸡精
出锅了

小贴士

面筋手撕更好吃

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该菜谱发布于 2019-05-14 06:37:32

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