早餐篇

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用料  

鸡蛋 3个
芦笋 随意(自己喜欢的量)
早餐肠 2根
黄油 2份
切片面包 2片
少许
芝麻油 少许
蓝莓 你喜欢的水果
牛奶 少许

早餐篇的做法  


  1. 小芦笋洗干净,稍微可以去掉根部的皮。如果土豪的朋友,直接就吃上半部分小嫩头即可 。

    早餐篇的做法 步骤1
  2. 锅里烧开一锅子热腾腾的水,加入少许盐巴,给小芦笋洗个热水澡,扑通扑通的。(简单地说,热水串一串)

    早餐篇的做法 步骤2
  3. 早餐肠 切开备用。喜欢吃一根的那最好了,这个步骤直接可以跳过。切的大小随心所欲,但是待会要凹造型的话,还是尺寸一致~

    早餐篇的做法 步骤3
  4. 准备一只平底不粘锅。一半地,给小香肠煎一煎,一半地给小芦笋。大家和平相处~煎小香肠没有放油,直接煎。煎小芦笋的前,滴点小芝麻油,撒点盐巴少许,香喷喷。不要以为食材放在平底锅上就完事咯,要给小香肠和芦笋翻面哦!适量决定时间,小芦笋2-3分钟,因为人家先前洗过热水澡~香肠大概7-8分钟。记住翻面,否则就是焦香肠了…

    早餐篇的做法 步骤4
  5. 煎过香肠芦笋的平底锅洗干净,放上黄油。如果家里有两只锅的话,可以和煎香肠芦笋双锅齐下。我买的是一小份独立包装小黄油,放上一颗就好!

    早餐篇的做法 步骤5
  6. 把切片面包 放上黄油锅 烘一烘~喜欢口感硬点  烘的时间久一点。记住要翻面…有烤箱的话,也可以直接入烤箱烤一下,这样子 能节约5分钟…我居然忘记家里还躺着烤箱这个工具!!

    早餐篇的做法 步骤6
  7. 三只不同肤色的蛋蛋

    早餐篇的做法 步骤7
  8. (请忽略三只蛋颜色不一样,估计不是一个鸡妈妈生出来的…)打蛋~打~打~打。打好蛋液中,放入少许牛奶,少许盐巴。再打一下,融合一下。加牛奶的目的为了使炒蛋更加蓬松更加柔软~

    早餐篇的做法 步骤8
  9. 刚刚烘好面包的锅,偷懒了一下,没有洗…直接又扔了颗黄油进去,待黄油融化后,倒入蛋液,用筷子不停地搅拌搅拌,蛋蛋马上蓬松起来,继续不停地搅拌,喜欢嫩蛋蛋,看蛋表面有点凝固了,就可以关火了,但是继续搅拌,让锅子余温弄熟蛋液~

    早餐篇的做法 步骤9
  10. 所有的食材,小蓝莓(水果)凹造型~拍照。

    早餐篇的做法 步骤10

小贴士

平底锅全程小火操作。这是家庭份~由于家里小朋友不喜欢胡椒~这份早餐完成后可以撒上胡椒少许~。用时30分钟左右,如果有双锅,或者面包用烤箱,面包机代替,估计用时15-20分钟!
 

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该菜谱发布于 2019-05-14 08:50:51
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早餐篇的答疑

  • 一只小兔神  2019-08-04  
    0
    三个蛋里有奸细
    作者回复 2019-08-30  
    被你发现了

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