小芦笋洗干净,稍微可以去掉根部的皮。如果土豪的朋友,直接就吃上半部分小嫩头即可 。
锅里烧开一锅子热腾腾的水,加入少许盐巴,给小芦笋洗个热水澡,扑通扑通的。(简单地说,热水串一串)
早餐肠 切开备用。喜欢吃一根的那最好了,这个步骤直接可以跳过。切的大小随心所欲,但是待会要凹造型的话,还是尺寸一致~
准备一只平底不粘锅。一半地,给小香肠煎一煎,一半地给小芦笋。大家和平相处~煎小香肠没有放油,直接煎。煎小芦笋的前,滴点小芝麻油,撒点盐巴少许,香喷喷。不要以为食材放在平底锅上就完事咯,要给小香肠和芦笋翻面哦!适量决定时间,小芦笋2-3分钟,因为人家先前洗过热水澡~香肠大概7-8分钟。记住翻面,否则就是焦香肠了…
煎过香肠芦笋的平底锅洗干净,放上黄油。如果家里有两只锅的话,可以和煎香肠芦笋双锅齐下。我买的是一小份独立包装小黄油,放上一颗就好!
把切片面包 放上黄油锅 烘一烘~喜欢口感硬点 烘的时间久一点。记住要翻面…有烤箱的话,也可以直接入烤箱烤一下,这样子 能节约5分钟…我居然忘记家里还躺着烤箱这个工具!!
三只不同肤色的蛋蛋
(请忽略三只蛋颜色不一样,估计不是一个鸡妈妈生出来的…)打蛋~打~打~打。打好蛋液中,放入少许牛奶,少许盐巴。再打一下,融合一下。加牛奶的目的为了使炒蛋更加蓬松更加柔软~
刚刚烘好面包的锅,偷懒了一下,没有洗…直接又扔了颗黄油进去,待黄油融化后,倒入蛋液,用筷子不停地搅拌搅拌,蛋蛋马上蓬松起来,继续不停地搅拌,喜欢嫩蛋蛋,看蛋表面有点凝固了,就可以关火了,但是继续搅拌,让锅子余温弄熟蛋液~
所有的食材,小蓝莓(水果)凹造型~拍照。