鸡胸鸡腿洗干净,鸡腿去不去皮随意,我一般留两只不去皮,所有材料放入高压锅,加水600毫升,这个浓度是比较低的,熬出来的鸡汤适合做汤,要更浓可以少加水。
高压锅20分钟,或者选肉鸡功能,自然放汽就好。鸡汤分装冷藏,一两天内用完,用不完放硅胶模具冷冻保存。
鸡丝很嫩,用筷子就可以分开,不用上手撕
上传你做的低油极简鸡汤