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爆炒花菜

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爷要恰丝丽娘的厨房  爷要恰丝丽娘
花菜跟青蒜可以说是绝妙搭档，不信可以试试～

用料  

花菜 500g
青蒜 2根
虾米 若干
蚝油 2勺
生抽 2勺
陈醋 1勺
蒜瓣 若干

爆炒花菜的做法  

  1. 青蒜切断 虾米泡水 花菜洗净切小朵备用

    爆炒花菜的做法 步骤1

  2. 锅烧水 水沸焯花菜 焯好之后捞出控干水分备用

    爆炒花菜的做法 步骤2

  3. 起锅烧油 下青蒜和蒜头爆香 捞出备用

    爆炒花菜的做法 步骤3

  4. 起锅烧油 下虾米爆香

    爆炒花菜的做法 步骤4

  5. 虾米变色出香味之后倒入花菜一起快速中大火翻炒

    爆炒花菜的做法 步骤5

  6. 不用炒太久 因为花菜已经焯过水 接着下青蒜 加蚝油两勺生抽两勺快速翻炒入味 出锅前沿锅边淋入一勺陈醋

    爆炒花菜的做法 步骤6

  7. 出锅！香气扑鼻呀

    爆炒花菜的做法 步骤7

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爆炒花菜相关分类

家常菜 快手菜 爆炒花菜 花菜 西兰花菜 大盘花菜 咖喱花菜
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该菜谱发布于 2019-05-14 10:54:09
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