番茄洗净用水泡10分钟，不喜欢皮的可去掉，把番茄加200克水入料理机打成浆（有煮浆功能可直接加入豌豆粉、砂糖、柠檬汁煮开），倒出番茄汁和豌豆粉、砂糖、柠檬汁搅拌均匀，倒入锅中中火边煮边搅拌，煮开后倒入容器
倒入容器晾凉
脱模
洒上椰蓉或细砂糖
切成小块，酸酸甜甜，入口即化，小孩老人开胃零食。
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