肉末蒸蛋

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用料  

鸡蛋 2个
猪肉 50克
料酒
生抽 1勺
生粉 适量
1根
5瓣
温水 100克

肉末蒸蛋的做法  

  1. 起锅热油,放入葱蒜末爆炒,在放入肉末,炒至变色捞出。

  2. 锅中放水,蛋里面加适量盐,

  3. 盖上保鲜膜上锅蒸10分钟。

  4. 最后倒入肉末放点葱花焖30秒。出锅

  5. 出锅

小贴士

肉末用生粉加生抽,搅拌静置一下
炒出来会嫩一点
 
该菜谱发布于 2019-05-14 12:37:34
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