看得见枣的枣糕

1:红枣洗净后上蒸锅蒸熟后晾凉后取出去核或者放在锅内拿水去煮烂也可以！

2:加入红糖电动打蛋器搅打均匀

3:正经的母鸡蛋打入盆中备用

4:鸡蛋入盆与红枣红糖混合 用电动打蛋器搅打均匀蓬松轻盈即可

5:出现均匀大气泡 再继续搅打3分钟

6:面粉+泡打粉+小苏打过筛到红枣糊里

7:过筛面粉 过筛后的面粉成品更轻盈透气

8:硅胶铲翻拌均匀 手法如视频

9:最后加入植物油或者玉米油均可 拌匀备用

10:拌匀后的枣糕状态

11:入烤盘后取一支牙签 如视频手法画圈排出大气泡

12:轻震两下排出气泡 加入白芝麻入烤箱 预热烤箱上下火170度中层烤35分钟