夏季快手菜～凉拌小葱豆腐
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人做过这道菜
赫本好美丽
豆制品重度爱好者来了！
特别适合夏天不愿进厨房开火的人，几分钟就搞定了，也可以作为减脂菜呀
特别适合夏天不愿进厨房开火的人，几分钟就搞定了，也可以作为减脂菜呀
用料
夏季快手菜～凉拌小葱豆腐的做法
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准备两块嫩豆腐（一定要嫩豆腐，老豆腐不行）
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我买的是这样的嫩豆腐
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水烧开，水量是可以没过豆腐的，加一点盐
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豆腐整块下锅，焯水大概2～3分钟
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捞出来切成2厘米的片，摆盘
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另起一个小碗，加一小撮糖
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2～3勺生抽，我用的是海天金标生抽，怕咸可以用薄盐生抽，然后把糖搅拌化开
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调好的酱汁浇在豆腐上
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洒上葱花，最后淋上香油即可
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成品出来啦！不要嘲笑我的不锈钢盆哦，毕竟它是用旧手机换来的哈哈😄
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开吃开吃！
小贴士
很简单的夏季清凉菜品，没有过多的技巧，豆腐一定要买对，焯水时间不宜太久，最主要捞出来的时候一定要小心哦，嫩豆腐怕碎。淋了酱汁入味几分钟再开吃吧！
