提前小龙虾清洗干净,蒜剁成碎末。
锅里倒入油烧至五成熟转小火,加入蒜末炒香,倒入小龙虾大火翻炒,加入白胡椒粉、蚝油(稍微多点)、盐,炒至小龙虾完全变色,倒入适量啤酒煮15-20分钟,大火收汁最后加点味精即可出锅。
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