锅里烧开水放入苋菜焯水，取出菜汁水放冷加入酵母、糖、色拉油搅拌至酵母融化。
加入面粉揉面至面团光滑放常温松弛10分钟。
均匀把2种面团各分成8份，擀圆平均分成4份，2个角用梳子压花纹，共8张面片叠加卷上，中间切开整形即可，一次性发酵1.5-2倍大，开水上锅蒸15分钟闷3分钟即可食用。
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