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巧克力豆厚厚卷

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大F小F-的厨房  大F小F-
巧克力厚厚卷
是孩子和外甥点的最多的款
28乘28的金盘

用料  

蛋黄： 5个
牛奶 50克
玉米油 50克
巧克力粉 15克
巧克力豆 30克
低筋面粉 45克
蛋白： 5个
盐 0.5克
柠檬汁 5克
玉米淀粉 5克

巧克力豆厚厚卷的做法  

  1. 1：称好15克巧克力粉放入盆
    2：玉米油微波炉加热30秒拿出倒入盆        打蛋器搅拌均匀
    3：加牛奶搅拌均匀
    4：加入过筛面粉搅拌均匀

    5：打发蛋白中性（5蛋白+55糖+0.5盐+5柠檬汁+玉米淀粉5克）
    6：两者混合入盘
    7：温度180℃20分

    巧克力豆厚厚卷的做法 步骤1

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巧克力豆厚厚卷相关分类

打蛋器 微波炉
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该菜谱发布于 2019-05-14 14:39:07
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