肉末焖豆腐
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人做过这道菜
七楼神仙酱
高蛋白的豆腐，外酥里嫩又入味哦。肉粒增添了口感的层次，下饭神器。
用料
肉末焖豆腐的做法
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豆腐切块，煎至两面金黄。
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肉，蒜，切茉。
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放入生粉，酱油，花椒粉，盐，鸡精，料酒，腌制肉茉。
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腌制5分钟
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加油，炒至肉末变色。
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加水没过肉末。
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放入豆腐搅拌均匀。再加入蚝油，老抽。大火煮开，小火慢煮5分钟。
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加入辣椒，淀粉勾兑水勾芡，大火收汁。试一下味道，不够再适当调味。
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起锅装盘。
小贴士
不错辣椒的可以不放辣椒，可以适当加点糖，味道更丰富浓厚。po主戒糖中。
