准备食材。藕丁泡水去淀粉（焯水也可）、糖醋汁（醋2勺、糖3勺、生抽1勺、酱油1勺、盐1勺、鸡精1勺）、水淀粉。
热油5成，下藕丁翻炒。
加入糖醋汁，炒匀。
再加水淀粉，继续翻炒。
出锅前，加葱或辣椒面或芝麻，你喜欢的都行。
简易好吃，高赞料理～
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