油 | 180g |
糖 | 100g |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 0.5g |
泡打粉 | 3g |
苏打粉 | 2g |
低筋面粉 | 300g |
杏仁粉 | 20g |
藜麦(炒熟) | 30g |
黑芝麻(炒熟) | 适量 |
杏仁 | 适量 |
鹅妈妈锅 | 一口 |
手动打蛋器 | 一把 |
准备材料,图片中我是做了五份的量
糖和油混合乳化
乳化的程度是糖和油搅拌一起
乳化好加入鸡蛋
这样就好啦
在分别加入,泡打粉,苏打粉,杏仁粉,搅拌均匀
面粉在一次性到完,在按压式搅拌,不要揉哦
在放藜麦
搅拌好用保鲜纸醒20分钟
在分别20g一个
放模具上在放到锅里小火烤30分钟
在来个烤箱版的上下火140度30分钟
藜麦杏仁桃酥
藜麦黑芝麻桃酥