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小美 披萨酱

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牛牛妈在重庆的厨房  牛牛妈在重庆
披萨酱，自制披萨必不可少的酱料！                          自己做，给孩子放心吃吧！

用料  

西红柿 600g
洋葱 100g
独蒜 5-6个
橄榄油 30g
盐 5g
黑胡椒粉 5g
干罗勒碎（可省略） 5g
糖 15g

小美 披萨酱的做法  

  1. 将独蒜和洋葱放入主锅，7秒/速度5切碎，用刮刀棒将食材刮到主锅底。

    小美 披萨酱的做法 步骤1

  2. 再加入橄榄油30g，3分钟/120度/速度1爆香。

    小美 披萨酱的做法 步骤2

  3. 将600g番茄加入主锅，10秒/速度5切碎

    小美 披萨酱的做法 步骤3

  4. 加入盐，黑胡椒粉，干罗勒碎和糖，30分钟/V档/速度1熬煮，将网锅代替量杯，放在主锅盖上！

    小美 披萨酱的做法 步骤4

  5. 熬制好后装在密封罐里，冷却后冰箱冷藏保存！作为披萨的底酱非常棒哦！

    小美 披萨酱的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 17 作品

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该菜谱发布于 2019-05-14 18:17:00
1669 收藏
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小美 披萨酱的答疑

  • Tammy1119(下厨房)
    Tammy1119  2020-02-29  
    0 赞
    请问番茄要把皮去掉吗
    作者回复 2020-03-01  
    要

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