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焖
梅菜干焖猪肉(小美版)
梅菜干焖猪肉(小美版)
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莎莎的美食料理世界
梅菜干焖猪肉,第一次用小美做,真的好方便,而且味道更浓郁,可能因为食材在密封过程中烹饪,使得梅菜味道更浓郁。非常简单,不用搞得一身油,也不用担心锅烧糊。
用料
梅干菜
30克
五花肉
450克
老抽
2勺
水
100克
白糖
10克
酱油
3勺
梅菜干焖猪肉(小美版)的做法
把五花肉10分钟/120度/反转小勺
猪肉炒熟后放入事先泡好的梅菜干,放入备好的佐料,关锅焖煮20分钟/温度120/反转小勺。
小贴士
放了酱油可不放盐,梅菜干会很咸需提前备好
参照这个菜谱,大家做出 2 作品
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该菜谱发布于 2019-05-14 19:05:08
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