太太太美味又简单滴叉烧

这就是梅花肉，精肉里夹着肥肉，这个肉嫩，如果是纯精肉烤出来肉有点柴，试过，口感不好。洗净，切成长条。加入除蜂蜜外的所有调料，给肉肉做一个马杀鸡，盖上保鲜膜，冷藏过夜。

烤箱200度烤40分钟，下面的盘子里可以放些水，保持肉肉的水嫩，20分钟翻面刷上腌肉的叉烧酱料。最后接盘铺上锡纸再烤10分钟，再刷叉烧酱，最后5分钟刷蜂蜜。每家的烤箱温度都不一样，大家根据具体情况，自己调整时间和温度。

出炉，美味！

冷却后切片

包上酥皮刷上蛋液撒上芝麻，烤箱200度10分钟，就是叉烧酥。