准备食材:冬瓜切小块,小葱白切段,姜切片,准备一壶开水。
虾去头剥壳,虾头虾尾保留,挑出沙线洗净,➕料酒➕胡椒粉➕淀粉抓匀腌制。
锅烧油下葱白姜片煸香
加入虾头虾尾煸炒变色
加入适量开水大火熬煮
加入冬瓜
漂去浮沫
冬瓜熟了加入腌好的虾煮熟
加盐调味
出锅,特别鲜。
上传你做的虾仁冬瓜汤/减肥解馋