鸡蛋 | 1个 |
低筋面粉 | 40克 |
土豆 | 4个 |
胡萝卜 | 半根 |
鸡胸肉 | 小半块 |
下面是装饰材料 | |
牙签 | 好几根 |
菠菜粉 | 10g |
玉米粉 | 10g |
番薯粉 | 10g |
竹碳粉 | 10g |
没有上面粉可以用食用色素 | |
低筋面粉 | 80克 |
水 | 少量 |
鸡蛋 | 1个 |
鸡胸肉弄熟,放凉撕成丝,胡萝卜土豆蒸熟一起压成泥,放一旁准备
鸡蛋分离,蛋黄+面粉+土豆胡萝卜泥+鸡胸肉撕拌均匀,蛋白打至湿性发泡即可
蛋白混合效果(弄不了均匀也没关系,烤好后蛋白分层也很好看),马上放入预热烤箱120/40min(中途多观察颜色变化)
开始制作装饰部分,除了蓝色我用色素其他都用健康蔬菜粉,可能会有点干(可以添加一点点水),放一边备用
搓好喜欢的造型放入烤箱120/20min(我的烤箱温度高,具体温度设定看家里使用情况)
这是烤完效果,很喜欢
装扮一下,狗子已经等不及了
我也吃了,味道很赞