粉蒸牛肉
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人做过这道菜
galahu
这是突发奇想的一次实验，上面蒸菜，下面放了个炖蛊炖汤喝，时间都是差不多出锅啦，一次两个，节约煤气和时间😄
我是懒人，除了西点偶尔拍拍过程图，中餐一般都直接拍成品图了。
牛肉可以替换成排骨也行😁
我是懒人，除了西点偶尔拍拍过程图，中餐一般都直接拍成品图了。
牛肉可以替换成排骨也行😁
用料
粉蒸牛肉的做法
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牛肉就用纯瘦的，切成条状放入除蒸肉粉之外的调料搅拌均匀，再按蒸肉粉的说明倒入对应份量的粉搅拌。
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红薯切滚刀块，放入少许生抽搅拌后放少量蒸肉粉，只要表面裹上粉即可。
找好盘子先放入红薯块平铺，上面摆上牛肉冷水上锅蒸，大概45分钟即可关火，焖十分钟，这期间可以准备装饰用的红椒小葱，看自己爱好发挥吧😄
小贴士
肉不要太大，可以更入味。
底菜一般建议红薯或南瓜，这样甜咸组合别有风味😀️
底菜一般建议红薯或南瓜，这样甜咸组合别有风味😀️
