懒人版:芹菜猪肉饺子+芹菜叶鸡蛋汤

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所有的这些食谱都是我自己做的操作步骤和材料。只是个人喜好没有什么科学根据。不接受批评。

用料  

芹菜 适量
面粉 适量
生抽 适量
适量
猪肉 适量

懒人版:芹菜猪肉饺子+芹菜叶鸡蛋汤的做法  

  1. 面加入和面,手揉成团(我用的厨师机)盖上保鲜膜或湿布备用。
    芹菜,肉,葱,姜洗净切碎。备用。

    懒人版:芹菜猪肉饺子+芹菜叶鸡蛋汤的做法 步骤1
  2. 芹菜放油拌一下,放入肉,葱,姜。加入盐,酱油搅拌均匀。

    懒人版:芹菜猪肉饺子+芹菜叶鸡蛋汤的做法 步骤2
  3. 把面团分成小分,搓长,切小块。

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  4. 擀成圆形小面片,就是饺子片了。放馅包吧。好不好看没关系,好吃就行了。

    懒人版:芹菜猪肉饺子+芹菜叶鸡蛋汤的做法 步骤4
  5. 锅中放水,水开后放入饺子,轻轻搅动。煮开水后,倒入冷水,在煮开,在倒入冷水,反复三到四次。煮熟就装出来吃吧。

    懒人版:芹菜猪肉饺子+芹菜叶鸡蛋汤的做法 步骤5

小贴士

饺子片也可以买现成的。个人感觉馅才是灵魂所在。
 

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该菜谱发布于 2019-05-14 22:31:57
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