土豆狂魔的救星——烤薯条
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人做过这道菜
野二夏
用料
土豆狂魔的救星——烤薯条的做法
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挑2个大圆土豆。给他们脱去外衣。切成大小尽量均匀的条状，或者棒状，根据自己喜好，我比较喜欢吃粗的，所以切的会大一点。
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切好的土豆棒，马上放进水中泡澡，洗掉表面的淀粉，这样会脆些。
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洗好澡后，放在通风地方，晾干表面的水分。烤箱200度预热。
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找个大盆，把土豆棒放进去，依次放橄榄油，盐，黑胡椒拌均。
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拌均匀后，排排队码进烤盘里，放进烤箱中。200摄氏度左右烤20分左右。期间可观察下，表面焦黄即可。
小贴士
1.每个烤箱温度不同。根据土豆的大小粗细，时间都会有变化，熟练下就会更清楚时间的准确性~
2.如果拿不准时间，建议勤看看，以免烤焦~
2.如果拿不准时间，建议勤看看，以免烤焦~
