葱，姜，蒜，洋葱切块，入油锅爆香（大葱切段，生姜拍一拍再切块，羊肉切块焯水，胡萝卜切块，土豆切块）
加入辣椒调味（图中为干辣椒）
加入焯过水的羊肉块，大火翻炒
放入切丁的胡萝卜和土豆继续翻炒
大火烧至变色，加入酱油和蚝油翻炒
放入砂锅慢炖（没有砂锅的可以直接在炒菜锅里炖，建议小火到中火之间，请参考汤汁量决定火温）
出锅前可加点芹菜叶或香菜叶点缀，完成～
上传你做的羊肉烩菜（向往的生活3）
Hann果冻
