超级下饭的烧椒牛肉

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这道菜是我家的下饭菜,简单易操作。材料需求也不复杂,很轻松的就能搞定。

用料  

牛里脊肉 150克
青辣椒 6-10根
小红椒 2个
3瓣
花椒 随意,可不放
莴笋头 1根(随意)
水淀粉 适量
鸡精 随意
适量
料酒 2勺
生抽 2勺

超级下饭的烧椒牛肉的做法  

  1. 辣椒随自己喜好加入啊

    超级下饭的烧椒牛肉的做法 步骤1
  2. 莴笋头切片放入锅里用水煮熟备用,锅内稍微放点盐(随意就好)

    超级下饭的烧椒牛肉的做法 步骤2
  3. 辣椒放入无油无水的锅里炒至外皮到这种程度

    超级下饭的烧椒牛肉的做法 步骤3
  4. 炒好后的辣椒用刀切成段后放入镭钵里捣碎备用

    超级下饭的烧椒牛肉的做法 步骤4
  5. 国内放油,温度起来后加入少许花椒粒

    超级下饭的烧椒牛肉的做法 步骤5
  6. 将蒜蓉放入锅里翻炒出香味

    超级下饭的烧椒牛肉的做法 步骤6
  7. 里脊肉放入锅内并加入料酒一起翻炒1分钟

    超级下饭的烧椒牛肉的做法 步骤7
  8. 将捣碎的辣椒放入国内与牛肉一起翻炒1分钟-1分半,并加入生抽、盐、鸡精

    超级下饭的烧椒牛肉的做法 步骤8
  9. 将炒好的牛肉放入有莴笋打底的容器里

    超级下饭的烧椒牛肉的做法 步骤9
  10. 最后将红辣酱和一点青辣椒切碎放在牛肉上装饰一下就完成了。

    超级下饭的烧椒牛肉的做法 步骤10

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

超级下饭的烧椒牛肉相关分类

该菜谱发布于 2019-05-15 08:20:24
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超级下饭的烧椒牛肉的答疑

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