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柳芽炒鸡蛋
柳芽炒鸡蛋
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tudou妈妈
用料
柳芽
鸡蛋
盐
生抽
柳芽炒鸡蛋的做法
这是早春的时候做的一道菜，现在补上。柳树发芽的时候，采摘了一些嫩芽，洗净，焯水。
锅里放油热几秒下柳芽翻炒加盐，倒入搅拌均匀的蛋液，炒至蛋包裹柳芽成型。最后加点生抽翻炒提鲜。
小贴士
鸡蛋遇上酱油，特别香。
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该菜谱发布于 2019-05-15 12:07:00
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