糯米,香菇洗净,提前一晚浸泡。香菇水留着备用。排骨多洗几次洗干净,滤干水,加蚝油,生抽,老抽,糖,搅拌均匀盖上保鲜膜放入冰箱腌制2小时以上。
锅里下油,香菇炒出香味,加胡萝卜炒几下出锅。
炖盅里放入香菇胡萝卜糯米搅拌均匀
排骨从冰箱取出,拌入少于香油。摆放在糯米上。腌制排骨的酱汁取½淋在排骨上。
加入适量水(糯米有泡过水不用加很多)隔水炖,蒸饭功能,2个小时即可。
完成,撒上芹菜粒(没有可以不撒)
香喷喷的糯米饭。
一小勺是这么大的勺子
上传你做的香菇排骨糯米饭(电炖盅版)