香菇排骨糯米饭(电炖盅版)

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用料  

糯米 50g
排骨 8块
香菇 4个
胡萝卜 一小块
蚝油 2小勺
生抽 1小勺
老抽 1小勺
白糖 ½小勺
香油 适量

香菇排骨糯米饭(电炖盅版)的做法  

  1. 糯米,香菇洗净,提前一晚浸泡。香菇水留着备用。排骨多洗几次洗干净,滤干水,加蚝油,生抽,老抽,糖,搅拌均匀盖上保鲜膜放入冰箱腌制2小时以上。

  2. 锅里下油,香菇炒出香味,加胡萝卜炒几下出锅。

    香菇排骨糯米饭(电炖盅版)的做法 步骤2
  3. 炖盅里放入香菇胡萝卜糯米搅拌均匀

    香菇排骨糯米饭(电炖盅版)的做法 步骤3
  4. 排骨从冰箱取出,拌入少于香油。摆放在糯米上。腌制排骨的酱汁取½淋在排骨上。

    香菇排骨糯米饭(电炖盅版)的做法 步骤4
  5. 加入适量水(糯米有泡过水不用加很多)隔水炖,蒸饭功能,2个小时即可。

    香菇排骨糯米饭(电炖盅版)的做法 步骤5
  6. 完成,撒上芹菜粒(没有可以不撒)

    香菇排骨糯米饭(电炖盅版)的做法 步骤6
  7. 香喷喷的糯米饭。

    香菇排骨糯米饭(电炖盅版)的做法 步骤7
  8. 一小勺是这么大的勺子

    香菇排骨糯米饭(电炖盅版)的做法 步骤8

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香菇排骨糯米饭(电炖盅版)相关分类

该菜谱发布于 2019-05-15 12:39:56
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