面团需要材料 | |
黄油后放哦 | 25克 |
青汁(或者牛奶,或者火龙果汁) | 130克 |
鸡蛋液 | 35克 |
盐 | 1克 |
糖粉 | 30克 |
全脂奶粉 | 20克 |
吐司粉 | 240克 |
干酵母 | 3克 |
内馅 | |
黄油融化 | 15克 |
椰蓉 | 30克 |
鸡蛋液 | 15克 |
牛奶 | 18克 |
糖粉 | 12克 |
除黄油之外其他材料混合再揉面3分钟,加黄油再揉面3分钟。
分割9份滚圆后醒15分钟,我下楼有时没滚圆就这样了。
椰蓉搅拌均匀分9份。
椰蓉包在面团里面,按步骤就可以啦
排气把椰蓉包里面,擀成椭圆再对折再对折,中间切开。👆
烤箱预热180度,然后调到160度烤35分钟。中间记得盖锡纸。