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鱼香肉丝

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Hei白的厨房  Hei白

用料  

瘦肉 适量
木耳 适量
胡萝卜 适量
土豆 适量
青椒 适量
葱姜蒜干辣椒 适量
调料
醋 3勺
味达美 1勺
生抽 1勺
老抽 半勺
糖 1勺
蚝油 1勺
料酒 1勺
淀粉 1勺
豆瓣酱 1勺

鱼香肉丝的做法  

  1. 配菜切丝备用

    鱼香肉丝的做法 步骤1

  2. 葱姜蒜干辣椒切好备用

    鱼香肉丝的做法 步骤2

  3. 肉切丝备用，我是在超市切好的

    鱼香肉丝的做法 步骤3

  4. 调料提前调好备用，除淀粉豆瓣酱所有调料混合加8勺水

    鱼香肉丝的做法 步骤4

  5. 热锅加油放入肉翻炒至变色加入葱姜蒜干辣椒翻炒，把肉推到一边，放一勺豆瓣酱炒香和肉混合翻炒均匀，下配菜翻炒一分钟，把调料倒入翻炒，准备一勺淀粉加5勺水混合倒入锅中收汁即可，出锅前加入适量鸡精味精！

  6. 成品

    鱼香肉丝的做法 步骤6

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鱼香肉丝相关分类

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该菜谱发布于 2019-05-15 15:04:04
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鱼香肉丝的答疑

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