好吃不如饺子-小美版

4 人做过这道菜
有了小美,觉得做什么都是速度快
饺子也一样
从活面,到活馅儿,到擀皮儿,包了80个饺子
一共一个小时不到
轻轻松松的吃饺子咯
也喜欢饺子的你,有了小美,一定要试试包起来哦

用料  

和面
200g
中筋面粉 400g
少许
馅儿
猪肉 400g
虾仁 15只
韭菜 适量
大白菜 适量
一小块

好吃不如饺子-小美版的做法  

  1. 水,面粉,盐一起放入主锅,2分钟/揉面键。

    好吃不如饺子-小美版的做法 步骤1
  2. 揉好后是这样哒,从主锅里取出来。

    好吃不如饺子-小美版的做法 步骤2
  3. 整好行后,盖上保鲜膜,或者用硅胶垫包好,放在一边醒面。

    好吃不如饺子-小美版的做法 步骤3
  4. 韭菜洗净,切好后用油拌一下,放在旁白待用。

    好吃不如饺子-小美版的做法 步骤4
  5. 主锅内放入姜块,2秒/Turbo键。然后放入肉和调味料,完全可以按平时自己的口味放,我放了十三香,耗油,盐。加入调料后,10秒/反转速度5,把调料搅拌均匀。

    好吃不如饺子-小美版的做法 步骤5
  6. 肉馅儿中加入韭菜粒,虾仁,焯过水后切丁的大白菜,30秒/反转速度5,搅拌上劲儿。

    好吃不如饺子-小美版的做法 步骤6
  7. 搅拌好的肉馅儿就可以盛出备用啦。

    好吃不如饺子-小美版的做法 步骤7
  8. 醒好的面团,分成85个剂子,然后擀皮备用。

    好吃不如饺子-小美版的做法 步骤8
  9. 包饺子啦。也许小美机未来的某一代,也能自己包饺子了,不过目前,还是咱们纯手工吧。看看大虾仁,看起来就好吃。

    好吃不如饺子-小美版的做法 步骤9
  10. 包好啦。这个方子可以大概可以包80,90个饺子的样子。一定要皮薄大馅儿才好吃哦。

    好吃不如饺子-小美版的做法 步骤10
  11. 煮好就可以吃啦,新鲜的饺子,水两开就好了。
    享用吧。

    好吃不如饺子-小美版的做法 步骤11

小贴士

方子里的青菜,可以换成自己喜欢的。
如果想加入鸡蛋的话,也完全没问题哦,按照自己喜欢的口味,也做起来吧。

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

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该菜谱发布于 2019-05-15 15:35:14
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