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懒人自制手工酸辣粉

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Miss莫1的厨房  Miss莫1
#一人食#早餐#晚餐，懒人自制酸辣粉，酸爽可口，简单易做，既省钱吃起来又放心。

用料  

红薯粉 200克
豆瓣酱 1勺
瘦肉 20克
香菜 1根
蒜头 1瓣
葱 1根
醋 2勺
香油 1勺
生抽 1勺
盐 8克
花生米 10克

懒人自制手工酸辣粉的做法  

  1. 1.红薯粉用开水烫软

    懒人自制手工酸辣粉的做法 步骤1

  2. 2.葱姜蒜香菜，瘦肉切末备用

    懒人自制手工酸辣粉的做法 步骤2

  3. 3.炒锅烧油，加入豆瓣酱翻炒出红油，倒入姜蒜和瘦肉，翻炒1分钟后，加水煮至沸腾，一勺醋和生抽，起锅备用

    懒人自制手工酸辣粉的做法 步骤3

  4. 4.锅中加入适量清水煮沸，加入红薯粉煮5分钟起锅

    懒人自制手工酸辣粉的做法 步骤4

  5. 5.将准备的调料倒入红薯粉，撒上葱花香菜，花生米碎，完成

    懒人自制手工酸辣粉的做法 步骤5

小贴士

红薯粉要先用热水泡2小时

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2019-05-15 15:59:46
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