清爽芦笋拌面

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吃起来很清爽的拌面,做法也很简单,适合夏天~

用料  

碱水面 60克
芦笋 100克
小番茄 4颗
鸡胸肉 1块约60克
橄榄油 1勺(普通小饭勺)
生抽 1勺半
黑椒粉 适量

清爽芦笋拌面的做法  

  1. 烧水,碱水面煮好捞出。可以用其他面代替,比如意面、荞麦面等等,尽量用筋道耐煮的。

  2. 芦笋切成小段用开水绰一下,继续用煮面的水就行。小番茄切成小块。

  3. 鸡胸肉稍微切一下,煮两分钟。捞出来之后撕成丝。

  4. 把芦笋、小番茄、鸡肉丝码在面上。加橄榄油、生抽、黑椒粉。

    清爽芦笋拌面的做法 步骤4
  5. 拌好就可以吃啦!

    清爽芦笋拌面的做法 步骤5

小贴士

这是一人份。
生抽的量可以根据个人口味调整,或者稍微加一点点盐。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

清爽芦笋拌面相关分类

该菜谱发布于 2019-05-15 19:11:26
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清爽芦笋拌面的答疑

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