蚝油干豆皮
0
人做过这道菜
新人鑫华
这道菜是学的，因为女儿很爱吃豆皮，所以特意学的，格外多加入了葱蒜更好吃了
用料
蚝油干豆皮的做法
-
豆皮卷起来切薄段，我用的是锦州干豆腐，比较薄，普通的干豆腐也可以
-
葱花，蒜拍一下切碎，淀粉加冷水调成淀粉水
-
热水焯一下切好的干豆腐皮
-
焯一分钟
-
然后捞出来泡在冷水了
-
热锅冷油下葱花蒜碎，倒入酱油，老抽，醋
-
料酒，蚝油翻炒均匀
-
把豆皮沥干水倒入锅里翻炒均匀
-
倒入淀粉水，翻拌均匀使豆皮均匀沾调料汁，然后出锅
-
色香味俱全，喜爱豆制品的朋友快做一下把，平时可以做淡一些当做零食吃哦
