五香酱牛肉

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当生活归于平静之后,也就是柴米油盐酱醋茶.
喜欢给我爱的人烹饪美食,喜欢看着你大快朵颐的满足.
当他对你说,好吃,真好吃!
当他对你说,你的味道—酱牛肉的味道!
当食物融入了爱,就如同赋予了它生命一般.
爱与美食不可辜负,五香酱牛肉的小康生活!

用料  

牛腱或牛里脊 1500克
茴香 4-5颗
桂皮 2-3块
干辣椒 5-6个
冰糖 2小块
料酒 3勺
六月鲜 4-5勺
海天老抽 6-7勺

五香酱牛肉的做法  

  1. 牛肉买回,洗好擦干.

    五香酱牛肉的做法 步骤1
  2. 去油去筋

    五香酱牛肉的做法 步骤2
  3. 切成大小均匀块状

    五香酱牛肉的做法 步骤3
  4. 放入合适的容器内

    五香酱牛肉的做法 步骤4
  5. 倒料酒,六月鲜酱油,和海天老抽

    五香酱牛肉的做法 步骤5
  6. 辣椒,茴香,桂皮,葱.辣椒根据个人口味适量.

    五香酱牛肉的做法 步骤6
  7. 放冰箱腌制,三到四小时即可.我一般早上处理好晚上下班回来烧.

    五香酱牛肉的做法 步骤7
  8. 将所有食材放入电饭煲,加两小块冰糖.无需加水,盖锅直接蒸煮功能3遍.

    五香酱牛肉的做法 步骤8
  9. 三遍结束后闷十五分钟

    五香酱牛肉的做法 步骤9
  10. 一开盖子,香味扑鼻,让你吞口水的美味五香酱牛肉完成!

    五香酱牛肉的做法 步骤10
  11. 盛出待凉了后放冰箱.随时拿出切片食用!

    五香酱牛肉的做法 步骤11
  12. 趁热吃味道香,肉质软嫩多汁.

    五香酱牛肉的做法 步骤12
  13. 酸菜牛肉面—爱与不爱由你决定.

    五香酱牛肉的做法 步骤13
  14. 凉拌牛肉,快到碗里来!

    五香酱牛肉的做法 步骤14
  15. 补充蛋白质的绝品!

    五香酱牛肉的做法 步骤15

小贴士

料酒,生抽,老抽,辣椒等根据个人口味而定!

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2019-05-15 20:20:45
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