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素食：香菇土豆焖饭

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Yan豆豆的厨房  Yan豆豆
做一锅，能吃2～3天。早上配杯豆浆，晚上配杯酸奶。

用料  

大米 适量
鲜香菇 2朵
干香菇 4朵
土豆 2个（小）
胡萝卜 1/6根
花生 适量
葱花 适量
盐 适量
黄豆酱 2勺
老抽 1勺

素食：香菇土豆焖饭的做法  

  1. 备料

    素食：香菇土豆焖饭的做法 步骤1

  2. 鲜香菇切丝，土豆、泡发后的干香菇、胡萝卜切丁，香葱切末。

    素食：香菇土豆焖饭的做法 步骤2

  3. 起油锅将配料炒熟，加盐、黄豆酱调味。米淘洗好，加入2勺老抽拌匀。一起入电饭锅，加水至没过食材。按煮饭键。

    素食：香菇土豆焖饭的做法 步骤3

  4. 蒸好后。

    素食：香菇土豆焖饭的做法 步骤4

  5. 加入炸脆的小花生，葱花拌匀即成。

    素食：香菇土豆焖饭的做法 步骤5

小贴士

饭蒸熟后焖一会再开盖。
焖饭时将泡发香菇的水也加进去，味道会更浓一些。
配料可按喜好删减。

上传你做的素食：香菇土豆焖饭

 

素食：香菇土豆焖饭相关分类

焖 饭 素食
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该菜谱发布于 2019-05-15 20:21:39
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