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辣炒花甲

尾巴0902

用料

  • 蒜 八瓣
  • 姜 五片
  • 干辣椒 十个
  • 花甲 2斤
  • 葱 半根
  • 郫县豆瓣 1大勺
  • 花椒粒 适量

做法

  1. 热火放油，然后加入一大勺郫县豆瓣炒香
  2. 放入葱姜蒜干辣椒花椒粒翻炒
  3. 放入花甲，放适量料酒，翻炒至花甲张口即可出锅